Jangan Salah Kaprah! Ini Fakta Diet yang Benar Menurut Ahli Gizi

OKES.NEWS- Istilah “diet” sering kali langsung dikaitkan dengan upaya menurunkan berat badan. 

Tak sedikit pula orang yang masih keliru dalam memahami program diet, termasuk anggapan bahwa saat diet tidak boleh mengonsumsi jenis makanan tertentu sama sekali.

Padahal, makna diet jauh lebih luas dari sekadar menurunkan angka di timbangan. Berikut penjelasan yang telah dirangkum ulang berdasarkan keterangan ahli gizi.

1. Diet tidak selalu bertujuan menurunkan berat badan

Menurut Ahli Gizi dr. Juwalita Surapsari, M.Gizi, Sp.GK, diet memiliki cakupan yang lebih luas dan tidak selalu difokuskan pada penurunan berat badan. 

Diet pada dasarnya adalah pengaturan pola makan yang disesuaikan dengan kebutuhan tubuh dan kondisi kesehatan seseorang.

BACA JUGA:Puasa Sambil Diet Tetap Bisa Asal Pilih Menu yang Tepat

BACA JUGA:Resep Capcay Sayur Goreng dan Kuah: Menu Sehat Rendah Kalori untuk Diet

Selain tujuan, aspek keamanan juga harus diperhatikan. Penting untuk memastikan bahwa pola makan yang dijalani tidak menyebabkan kekurangan zat gizi tertentu. 

Misalnya, jika seseorang menghilangkan karbohidrat sepenuhnya, hal tersebut berisiko memicu kekurangan vitamin B yang banyak terkandung dalam sumber karbohidrat.

2. Diet yang keliru bisa meningkatkan risiko penyakit

Diet yang tidak tepat justru dapat berdampak buruk bagi kesehatan. Salah satu contohnya adalah konsumsi lemak berlebih tanpa memperhatikan jenisnya. 

Lemak jenuh yang dikonsumsi secara berlebihan dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah.

Sebaliknya, tubuh tetap memerlukan asupan lemak sehat dalam jumlah yang cukup. Jika pola makan tidak seimbang, risiko gangguan kesehatan seperti kolesterol tinggi, hipertensi, hingga stroke bisa meningkat.

Sumber: