2. Direbus dengan daun jambu biji
Daun jambu biji sangat familiar dimanfaatkan warga untuk menetralisir rasa pahit pada bungan pepaya.
Daun ini cukup mudah didapat, karena banyak warga menanamnya untuk kerindangan pekarangan rumah.
BACA JUGA:Minuman Ringan, Khasiat Besar untuk Tubuh di Musim Hujan
Untuk menetralisir rasa pahit pada bunga pepaya, caranya sama seperti yang disebutkan tadi. Bunga pepaya dan daun jambu biji direbus bersamaan sampai airnya mendidih.
Ketika sudah matang, angkat dan pisahkan antara bunga pepaya dengan daun jambu biji. Bunga pepaya yang sudah dimasak tadi, dipastikan sudah kehilangan rasa pahitnya.
BACA JUGA:Manfaat Air Hujan Bagi Tubuh, Nomor Tiga Yang Kamu Cari
3. Diremas dengan garam.
Nah ini cara ketiga ini termudah. Apalagi sarananya sudah pasti standby di dapur ya. Dengan garam, rasa pahit bunga pepaya juga bisa sirna.
Caranya, remas bunga pepaya dengan garam dapur. Namun peremasan harus pakai perasaan, karena jika terlalu kuat, bunga pepaya justru hancur.
Peremasan dilakukan 2 sampai 3 kali. Kemudian cuci sampai rasa asin dan pahit yang menempel pada bunga pepaya terlepas.
Mengkonsumsi bunga pepaya sangat banyak manfaat. Diantaranya melancarkan sistem pencernaan, mencegah sembelit, ramah dengan liver, meningkatkan nafsu makan, kaya akan vitamin serta membantu menurunkan berat badan. *