Okes.news, Nastar, sebuah kue klasik yang sangat disukai saat Idul Fitri, telah menjadi pilihan utama bagi banyak orang.
Keistimewaan dari kue nastar ini adalah kelembutannya dan teksturnya yang tidak retak, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk disajikan kepada tamu.
Dikenal juga dengan sebutan 'pineapple taart' karena kue ini terinspirasi dari Belanda, yang merupakan versi mini dari kue pie.
Salah satu keistimewaan nastar adalah tidak memerlukan proses pengocokan atau pemadatan adonan yang terlalu keras.
BACA JUGA:Tips Tetap Glowing saat Puasa, Jaga Kesehatan dan penampilan !
Karakteristik kue ini adalah bagian luar yang renyah dengan rasa manis yang lezat, disertai dengan isian selai nanas yang memiliki rasa asam manis yang khas.
Variasi bentuk dan paduan adonannya sangatlah beragam, mulai dari bentuk bulat, bentuk yang digulung, dibentuk menjadi keranjang, hingga berbentuk daun, nanas, atau bahkan ketupat.
Berikut adalah resep untuk membuat nastar yang lezat dan menggugah selera:
Bahan-bahan:
• 250 gr tepung terigu protein sedang
• 200 gr mentega
• 2 kuning telur
• 50 gr gula halus
• 1 sdt vanili bubuk