BACA JUGA:Nikita Mirzani Laporkan Seorang Berinisial VA Terkait Masalah Keluarga
3. Membentuk Getuk
Gunakan gilingan mi atau alat cetakan khusus untuk membuat bentuk khas getuk lindri yang seperti mie gepeng panjang.Gulung getuk yang sudah dicetak sesuai selera, membentuk spiral kecil yang cantik.
4. Membuat Taburan Kelapa
Kukus kelapa parut yang sudah dicampur dengan sedikit garam dan daun pandan selama sekitar 10 menit agar kelapa tetap awet dan beraroma harum.
5. Penyajian
Sajikan getuk lindri dengan taburan kelapa parut di atasnya. Getuk lindri siap dinikmati dengan segelas teh hangat di sore hari!
BACA JUGA:Dua Ganda Putra Indonesia Bakal Saling Bunuh di Semifinal Hong Kong Open 2024
BACA JUGA:Real Madrid Salip Arsenal di Perburuan Pemain Senilai Rp 1,7 Triliun
Tips
Pastikan singkong benar-benar matang dan lembut sebelum dihaluskan agar hasil getuk lebih halus.
Pewarna alami bisa dibuat sendiri dari bahan-bahan seperti daun pandan untuk warna hijau atau ubi ungu untuk warna ungu.Agar lebih nikmat, getuk lindri bisa disajikan dalam keadaan dingin setelah dimasukkan ke dalam kulkas beberapa saat.
Dengan resep sederhana ini, kamu bisa menghadirkan cita rasa tradisional khas Jawa dalam sajian yang menarik dan lezat.
Siapa tahu, getuk lindri buatanmu bisa menjadi peluang usaha yang sukses dengan modal yang tidak terlalu besar!