OKES.NEWS - Talas, umbi yang sering dianggap sebagai makanan tradisional, kini kembali populer dalam dunia kuliner modern.
Selain dianggap sebagai bahan pangan klasik, talas memiliki beragam manfaat kesehatan dan dapat diolah menjadi aneka hidangan.
Mari kita telusuri beberapa manfaat kesehatan talas serta berbagai cara untuk menjadikannya bagian dari menu harian Anda.
Manfaat Kesehatan Talas:
1. Sumber Nutrisi yang Melimpah
Talas mengandung beragam nutrisi seperti serat, vitamin C, vitamin B6, mangan, kalium, dan zat besi, yang berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh.
BACA JUGA:Menteri ATR/BPN Perkuat Kerja Sama Dengan Polri Siap Berantas Mafia Tanah
BACA JUGA:Sah Jadi WNI, Kevin Diks Siap Tempur Lawan Jepang dan Arab Saudi
2. Mendukung Kesehatan Pencernaan
Kandungan serat tinggi dalam talas membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit, serta mengurangi risiko penyakit jantung dan diabetes tipe 2.
3. Baik untuk Kesehatan Jantung
Rendah lemak dan kolesterol, talas adalah pilihan yang tepat untuk menjaga kesehatan jantung. Kandungan kaliumnya juga dapat membantu menurunkan tekanan darah.
4. Mendukung Kesehatan Tulang
Talas kaya akan kalsium dan magnesium, yang berperan dalam memperkuat tulang dan mengurangi risiko osteoporosis. (*)