100 gram daging ayam, direbus dan disuwir halus
5 buah sosis, potong kecil
3 butir telur rebus, potong-potong
5 sendok makan mayones
2 sendok makan saus sambal (opsional, untuk sedikit rasa pedas)
Garam dan lada secukupnya
BACA JUGA:Celine Evangelista Membantah Mualaf Karena Jadi Istri Kelima Seseorang
Bahan Pelapis dan Penggorengan:
Tepung terigu (lapisan pertama)
1 butir telur, kocok lepas (lapisan kedua)
Tepung panir (lapisan ketiga)
Minyak goreng secukupnya
BACA JUGA:Dimensity 9400+ Bikin Snapdragon 8 Elite Kalah di Benchmark AI
Langkah Membuat Kulit Risol:
- Campurkan tepung terigu, telur, susu, dan mentega cair. Aduk hingga adonan licin dan bebas gumpalan. Tambahkan garam secukupnya.
- Panaskan wajan anti lengket, oleskan sedikit minyak atau mentega. Ambil satu sendok sayur adonan dan tuang ke wajan. Ratakan hingga berbentuk lingkaran tipis, masak hingga matang. Ulangi hingga adonan habis.