OKES.NEWS - Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Kabupaten dalam rangka memperingati Hari Ikan Nasional 2025 berlangsung meriah di Halaman Rumah Dinas Bupati OKU Timur pada Rabu, 3 Desember 2025.
Kegiatan yang mengangkat tema “Protein Ikan untuk Generasi Emas 2045” ini diikuti oleh 20 tim dari TP PKK Kecamatan se-Kabupaten OKU Timur.
Acara dihadiri oleh Bupati OKU Timur Ir. H. Lanosin, M.T., M.M., Pj. Sekda OKU Timur H. Rusman, SE., ST., MM., Ketua TP PKK OKU Timur dr. Sheila Noberta, Sp.A., M.Kes., Ketua DWP OKU Timur Monica Rusman, serta para pejabat Forkopimda, kepala OPD, camat, dan jajaran TP PKK kecamatan.
PKK Dorong Gerakan Gemar Makan Ikan
Dalam sambutannya, Ketua TP PKK OKU Timur dr. Sheila Noberta menyampaikan bahwa pemerintah terus mendorong gerakan nasional gemar makan ikan sebagai bagian dari upaya pemanfaatan pangan lokal.
Kabupaten OKU Timur, yang merupakan salah satu daerah dengan produksi ikan terbesar di Sumsel, dinilai memiliki potensi besar untuk menekan angka stunting melalui peningkatan konsumsi ikan.
“Saya mengajak seluruh pihak untuk terus mensosialisasikan gemar makan ikan, terutama bagi anak usia 0–6 tahun. Sejumlah inovasi PKK telah terbukti membantu menurunkan angka stunting di Kabupaten OKU Timur,” ujarnya.
Sheila juga menekankan bahwa lomba masak serba ikan ini menjadi langkah konkret dalam mengedukasi kader PKK agar mampu menghadirkan hidangan berbasis ikan yang lezat, sehat, dan menarik bagi keluarga.
Dinas Perikanan dan Peternakan Perkuat Program Gemarikan
Kepala Dinas Perikanan dan Peternakan, Yuni Haryanto, S.ST., M.M., menjelaskan bahwa lomba ini menjadi bagian dari strategi pemerintah daerah untuk meningkatkan konsumsi ikan masyarakat.
Selain lomba, pihaknya juga telah menyalurkan 700 paket olahan ikan berupa nugget, otak-otak, dan stik ikan kepada balita, anak usia dini, dan siswa sekolah dasar sebagai upaya mendukung program Gemarikan.
“Melalui pengenalan berbagai olahan ikan bergizi dan mudah diterapkan di rumah tangga, kami berharap masyarakat semakin terbiasa menjadikan ikan sebagai menu sehari-hari,” jelasnya.
Lomba yang terdiri dari tiga kategori — menu ikan keluarga, menu ikan untuk balita, serta menu kudapan/snack — dinilai oleh dewan juri independen dari unsur TP PKK, DWP, ahli gizi Dinas Kesehatan, dan chef dari The Zuri Hotel Baturaja.
Pengguntingan Pita dan Peninjauan Stand Meriahkan Acara
Acara dibuka dengan pengguntingan pita oleh Ketua TP PKK OKU Timur, dilanjutkan peninjauan berbagai stand menu kreatif berbahan dasar ikan yang ditampilkan masing-masing peserta.