Rasa alami yang sedikit manis pada greek yogurt juga membantu mengurangi kebutuhan gula dalam adonan. Sebagai perbandingan, satu cangkir mentega dapat diganti dengan setengah cangkir greek yogurt.
4. Alpukat
Alpukat merupakan bahan alami yang juga bisa digunakan sebagai pengganti mentega. Buah ini kaya akan nutrisi seperti vitamin K, kalium, serta lemak sehat yang baik untuk tubuh.
Penggunaannya cukup mudah, yaitu dengan mengganti jumlah mentega dengan alpukat dalam takaran yang sama. Sebelum dicampurkan ke dalam adonan, alpukat perlu dihaluskan terlebih dahulu agar teksturnya lembut.
Selain membuat kue lebih sehat, alpukat juga dapat memberikan warna alami yang menarik pada hasil akhir kue.
BACA JUGA:5 Tips Makan Sehat Saat Lebaran agar Kolesterol Tidak Naik
BACA JUGA:5 Tips Aman Makan Saat Lebaran bagi Pengidap Diabetes
Dengan memilih bahan alternatif yang lebih sehat, kamu tetap bisa menikmati kue Lebaran tanpa rasa khawatir berlebihan terhadap kenaikan berat badan. Jadi, tidak ada salahnya mencoba variasi bahan ini agar hidangan Lebaran tetap lezat sekaligus lebih ramah bagi kesehatan.