Resep Masak Malbi Daging Sapi Tanpa Santan

OKES.NEWS, Daging sapi bisa diolah menjadi sajian lezat. Jika kamu mencari ide atau inspirasi untuk hidangan istimewa dari Daging sapi, kamu bisa mencoba resep malbi Daging sapi tanpa santan. 

Malbi adalah hidangan khas dari Palembang yang mirip dengan semur daging sapi. Masakan malbi juga memiliki warna gelap seperti rendang. Di Sumatera Selatan, masakan malbi ini sering dihidangkan saat Lebaran. Cara penyajiannya  mirip semacam semur daging tetapi lebih gurih dan tidak terlalu manis.

Berikut adalah bahan-bahan untuk membuat resep malbi daging sapi tanpa santan:

BACA JUGA:Volkswagen Unjuk Gigi di GIIAS 2024 dengan ID. Buzz, Minivan Listrik Futuristik

- 600  gram daging sapi, potong menjadi dadu

- 3 buah tomat, di potong membulat

- 1 buah wortel, potong dadu kecil

- 1 buah kentang, potong dadu

- 1 batang seledri, iris 

- 4 butir bawang merah, iris halus

- 3 siung bawang putih, iris halus

- 1 lembar daun salam

- 1 lembar daun jeruk

- 2 cm lengkuas, di geprek

Sumber: