Rahasia Sehat dan Cantik dari Bunga Matahari

OKES.NEWS - Siapa sangka bunga matahari (Helianthus annuus) yang cantik ini bukan cuma hiasan dengan warna kuning cerah, tapi juga punya banyak manfaat untuk kesehatan dan kecantikan kita! Bunga ini kaya akan karbohidrat, protein, lemak, dan serat, serta mengandung berbagai vitamin dan mineral penting seperti vitamin E, B1, B3, B6, asam folat, magnesium, zinc, tembaga, fosfor, dan zat besi.

Yuk, simak beberapa manfaat luar biasa dari bunga matahari ini:

Jaga Kesehatan Jantung

Kandungan asam lemak tak jenuh dan magnesium dalam bunga matahari bisa membantu merelaksasi pembuluh darah, sehingga aliran darah jadi lancar dan tekanan darah tinggi bisa turun. Ini penting banget untuk mencegah penyakit jantung!

Bantu Kontrol Gula Darah

Sebuah penelitian dari University of Otago menunjukkan bahwa makan bunga matahari sekitar 30 gram setiap hari selama enam bulan bisa menurunkan kadar gula darah hingga 10 persen. Protein dan lemaknya juga membantu memperlambat pengosongan lambung, jadi bisa mengontrol lonjakan gula darah setelah makan karbohidrat.

BACA JUGA:Hindari Kendala, Disdukcapil OKU Rekam E-KTP di Sekolah

Jaga Kesehatan Mata

Vitamin E yang ada di bunga matahari berfungsi sebagai antioksidan yang melawan radikal bebas yang bisa merusak mata. Dengan rutin mengonsumsinya, risiko gangguan penglihatan akibat penuaan dini bisa berkurang.

Perkuat dan Cantikkan Otot

Protein dalam bunga matahari berperan penting dalam membangun dan merawat massa otot. Sekitar 90 persen protein ini bisa diserap tubuh untuk memperbaiki jaringan otot yang rusak.

Tingkatkan Sistem Imun

Vitamin E, zinc, dan selenium dalam bunga matahari bisa membantu meningkatkan daya tahan tubuh kita terhadap berbagai patogen, seperti bakteri, virus, dan jamur. Dengan sistem imun yang kuat, kita jadi lebih terlindungi dari infeksi dan penyakit.

BACA JUGA:Perkuat Keamanan Lapas, Tingkatkan Koordinasi Antar Penegak Hukum

Bantu Jaga Berat Badan

Sumber: