Resep Capcay Goreng Sehat ala Restoran Chinese Food, Mudah Dibuat di Rumah

OKES.NEWS- Jika kamu sedang mencari menu sehat yang praktis dan tidak membutuhkan banyak bahan, capcay bisa menjadi pilihan tepat. Hidangan ini dikenal sebagai olahan sayur yang fleksibel dan bernutrisi. Capcay sendiri terbagi menjadi dua jenis, yaitu capcay kuah dan capcay goreng.

Meskipun identik dengan menu restoran Chinese food, kini kamu tak perlu lagi membelinya di luar. Dengan bahan yang mudah ditemukan, capcay lezat bisa kamu masak sendiri di rumah sesuai selera.

Bahan utama capcay tentu saja aneka sayuran. Kamu bebas memilih jenis sayuran apa pun, namun yang paling sering digunakan antara lain jagung muda, sawi hijau atau pakcoy, sawi putih, kol, wortel, dan kembang kol. Untuk sumber protein, capcay bisa dikombinasikan dengan bakso, telur, ayam, daging sapi, ati ampela, maupun berbagai jenis seafood.

Resep Capcay Goreng ala Chinese Food

Berikut beberapa variasi resep capcay goreng sederhana yang bisa kamu coba di rumah.

Capcay Goreng Seafood

Bahan-bahan:

BACA JUGA:Resep Sambal Ijo Teri Kriuk Khas Padang, Pedas Gurih Bikin Nambah Nasi

BACA JUGA:Resep Kue Jahe Natal dengan Sentuhan Rempah Pilihan

Udang secukupnya, kupas dan belah bagian punggung

Cumi secukupnya, potong memanjang atau kotak

Bakso ikan, belah dua

Wortel

Caisim

Sumber: