Secara bergantian, tambahkan campuran tepung dan susu ke dalam adonan mentega, mulai dan diakhiri dengan campuran tepung. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Jangan overmix. Tambahkan kulit lemon parut dan aduk kembali.
Lipat blueberry ke dalam adonan dengan hati-hati agar tidak hancur.
Tuang adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan. Panggang dalam oven selama 50-60 menit atau hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah roti keluar bersih.
Biarkan roti dingin dalam loyang selama 10 menit sebelum memindahkannya ke rak pendingin.
Iris Lemon Blueberry Loaf setelah glaze mengering dan sajikan untuk camilan atau hidangan penutup yang menyegarkan.
Resep Lemon Blueberry Loaf ini merupakan pilihan yang cerdas bagi mereka yang mencari sesuatu yang berbeda namun tetap sederhana. Dengan aroma lemon yang menggugah selera dan blueberry yang manis, roti ini pasti akan menjadi favorit di setiap kesempatan. Selamat mencoba dan nikmati setiap irisan dari keajaiban rasa ini!