OKES.NEWS - Resep ayam goreng telur kerap dianggap sebagai hidangan berprotein tinggi karena mengandung dua sumber protein hewani.
Bagaimana cara membuat ayam goreng telur?
Bahan-bahan:
500 gram ayam (dipotong sesuai selera), 2 butir telur, 4 siung bawang putih (dihaluskan), 2 siung bawang merah (dihaluskan), 1 sdt merica bubuk, 1 sdt garam, 1 sdt ketumbar bubuk, 1 sdm kecap manis, Minyak untuk menggoreng.
Langkah-langkah:
1. Marinasi Ayam
Campurkan ayam dengan telur, bawang putih, bawang merah, merica, garam, ketumbar, dan kecap manis. Aduk hingga merata dan diamkan selama 30 menit agar bumbu terserap sempurna.
2. Goreng Ayam
Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng ayam hingga kecokelatan dan matang. Setelah itu, angkat dan tiriskan.
3. Sajikan
Sajikan ayam goreng di atas piring, dan nikmati dengan nasi putih serta sambal sebagai pelengkap. (*)