OKES.NEWS - Tomat adalah salah satu buah yang sering digunakan dalam berbagai hidangan, baik sebagai bahan utama maupun pelengkap. Selain memberikan rasa segar, tomat juga kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Dengan rutin mengonsumsinya, kamu bisa mendapatkan berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa.
Kandungan Gizi dalam Tomat
Menurut United States Department of Agriculture (USDA), setiap 100 gram tomat merah matang mengandung:
- Kalori: 18 kkal
- Lemak: <1 gram
- Kolesterol: 0 mg
- Natrium: 5 mg
- Karbohidrat: 3,89 gram
- Serat: 1,20 gram
- Protein: <1 gram
BACA JUGA:Vivo Watch GT Resmi Hadir di Indonesia, Tampil Stylish dengan Segudang Fitur Canggih
Selain itu, tomat juga mengandung berbagai vitamin dan mineral penting seperti vitamin C, A, K, kalium, serta antioksidan yang berperan dalam menjaga kesehatan tubuh.
Manfaat Tomat untuk Kesehatan
1. Menjaga Kesehatan Jantung
Tomat kaya akan likopen, yaitu antioksidan yang berperan dalam melindungi jantung dari kerusakan akibat radikal bebas. Konsumsi tomat secara rutin dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan mengurangi risiko penyakit jantung.