Penyedap secukupnya
1 butir santan kelapa
200 cc air
BACA JUGA:Demi Sinyal, Warga Galang Tinggi Rela Masuk Perkebunan
Cara Membuat:
- Cuci bersih ayam, kemudian sisihkan.
- Haluskan semua bumbu menggunakan blender.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu tambahkan daun-daun. Masukkan air, kemudian masukkan potongan ayam.
- Masak hingga bumbu meresap ke dalam ayam.
- Tambahkan santan, garam, dan penyedap. Koreksi rasa, lalu masak hingga santan mendidih tanpa pecah.
- Setelah gulai ayam matang, sajikan dengan nasi hangat. (*)