Kunyit dan jahe sama-sama memiliki aktivitas antioksidan dan antiinflamasi yang baik, serta umumnya dapat ditoleransi dengan baik oleh tubuh.
Menggabungkan kedua rempah ini dapat membantu mengurangi peradangan dan melawan stres oksidatif.
Studi lain juga menemukan bahwa kunyit dan jahe memiliki efek sinergis dalam melawan peradangan, artinya keduanya dapat bekerja lebih efektif ketika digunakan bersama.
Namun, perlu diingat bahwa sebagian besar penelitian ini dilakukan pada hewan dan dalam kondisi laboratorium.
Sehingga diperlukan lebih banyak studi berbasis manusia untuk memastikan efek pada tubuh manusia. (*)