Sedikit kaldu sapi
Garam dan gula pasir secukupnya
Bumbu halus:
1 sdm ketumbar
½ sdt merica
6 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 ruas jahe
1½ butir kemiri
1 buah tomat ukuran sedang (opsional)
Cara Membuat:
Pisahkan bagian lemak putih pada daging, lalu iris daging tipis searah serat agar hasilnya lebih empuk saat dimasak.
BACA JUGA:Resep Dimsum Ayam Sederhana dengan Rasa Premium
BACA JUGA:Resep Kolak Biji Salak Praktis untuk Teman Berbuka Puasa
Haluskan seluruh bahan bumbu menggunakan ulekan atau blender.
Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.