Resep Buras Gurih Khas Makassar, Pulen dan Wangi untuk Pelengkap Lebaran
Ilustrasi Buras Gurih Khas Makassar -shutterstock-
OKES.NEWS- Selain ketupat, kamu juga bisa menghadirkan variasi hidangan khas Nusantara dengan membuat buras gurih. Makanan tradisional yang populer dari Makassar ini memiliki cita rasa lembut, gurih, dan aroma rempah yang khas.
Buras sangat cocok disajikan sebagai pendamping berbagai hidangan Lebaran, seperti coto Makassar atau konro bakar. Teksturnya yang padat namun lembut membuatnya digemari banyak orang.
Yuk, coba buat sendiri di rumah dengan resep berikut!
Bahan-bahan:
1 kg beras
Garam secukupnya (sekitar 2–3 sdm)
Daun pandan secukupnya
3 lembar daun salam
3 batang serai, memarkan
Air secukupnya
Daun pisang untuk membungkus
Tali rafia secukupnya
Cara Membuat:
BACA JUGA:Resep Ketupat Lebaran Pulen dan Padat, Anti Gagal untuk Sajian Istimewa
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
