1 buah tomat hijau, potong-potong
70 gram kol, potong kasar
1 sdt merica putih bubuk
1 sdt garam
2 sdt air asam jawa
Kecap manis secukupnya
300 ml air
400 ml susu rendah lemak
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
BACA JUGA:Resep Ayam Chilipadi Ala Rudy Choirudin, Pedas Nagih Bikin Susah Berhenti Makan
BACA JUGA:Semur Daging Sapi Manis Gurih, Resep Rumahan Empuk dan Mudah Dibuat
Haluskan bawang putih, jahe, ketumbar, dan garam hingga lembut.
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah bersama bumbu halus dan serai hingga harum.
Masukkan potongan daging kambing, aduk dan masak hingga daging berubah warna.
Tuangkan air dan air asam jawa, lalu masak hingga daging mulai empuk.