Makanan ringan, misalnya roti tawar, sup bening, atau salad, dapat dikonsumsi hingga sekitar 6 jam sebelum operasi.
Makanan berat seperti gorengan, makanan berlemak, atau daging dianjurkan dihentikan setidaknya 8 jam sebelum operasi.
Untuk pasien anak-anak, makanan padat umumnya tidak disarankan sejak tengah malam sebelum operasi. Namun, cairan bening seperti air putih, jus tanpa ampas, atau agar-agar biasanya masih diperbolehkan hingga sekitar 4 jam sebelum prosedur dilakukan.