Cara Membuat
BACA JUGA:Resep Kue Sagu Cokelat Renyah, Camilan Manis yang Lumer di Mulut
BACA JUGA:2 Resep Kue Tart Tanpa Oven yang Praktis, Cocok untuk Rayakan Ulang Tahun di Rumah
Siapkan seluruh bahan yang diperlukan agar proses pembuatan lebih mudah dan teratur.
Panggang almond terlebih dahulu di dalam oven dengan suhu 150°C selama sekitar 10 menit hingga aromanya keluar dan teksturnya lebih renyah.
Siapkan loyang, kemudian lapisi permukaannya dengan baking paper agar adonan tidak menempel saat dipanggang.
Campurkan mentega, margarin, dan gula halus dalam wadah, lalu aduk menggunakan whisk hingga teksturnya lembut dan terlihat creamy.
Tambahkan putih telur ke dalam adonan, kemudian aduk kembali sampai tercampur merata.
BACA JUGA:Resep Kue Lumpur Labu Kuning yang Lembut dan Manis, Camilan Tradisional Favorit
BACA JUGA:Resep Kue Cucur Gula Merah Empuk dan Bersarang, Camilan Tradisional yang Manis dan Legendaris
Masukkan tepung maizena, tepung terigu, garam, dan cokelat bubuk. Aduk hingga semua bahan menyatu, lalu tambahkan vanilla extract untuk memberi aroma yang lebih harum.
Ambil sedikit adonan, lalu bentuk tipis dan pipih di atas loyang. Ratakan menggunakan sendok atau cetakan sesuai selera.
Taburi bagian atasnya dengan almond panggang dan keju cheddar parut agar rasanya semakin gurih.
Panggang dalam oven dengan suhu 130°C menggunakan api bawah selama kurang lebih 20–30 menit hingga kue matang dan renyah.
Setelah matang, keluarkan dari oven dan diamkan sekitar 3 menit sebelum dipindahkan ke dalam stoples.
BACA JUGA:Resep Kue Lapis Tepung Beras yang Lembut dan Cantik, Camilan Tradisional Favorit Banyak Orang