Bukan Hanya Kentang, Berikut Makanan Pengganti Nasi yang Perlu Anda Ketahui

Singkong adalah alternatif yang mudah ditemukan dan memiliki rasa yang lezat.

Kandungan gizinya mirip dengan kentang, tetapi perlu diingat bahwa singkong mengandung zat kimia glikosida sianogen yang bisa melepaskan sianida. Pastikan untuk mengolah singkong dengan benar agar aman untuk dikonsumsi.

Meskipun mengganti nasi dengan makanan di atas sangat disarankan, ada baiknya untuk berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi, terutama bagi mereka yang memiliki kondisi medis tertentu.

 

Sumber: