Manfaat Tersembunyi Santan untuk Kesehatan Anda

OKES.NEWS - Santan, bahan masakan yang sangat umum dalam kuliner nusantara, ternyata menyimpan berbagai manfaat kesehatan yang mungkin belum banyak diketahui. Cairan berwarna putih ini dihasilkan dari parutan daging kelapa tua yang telah dibasahi dan diperas, menjadikannya bahan yang mudah ditemukan dan terjangkau.

Santan kaya akan nutrisi. Dalam 100 ml Santan, terdapat sekitar 75 kalori dan berbagai nutrisi penting, seperti 0,5 gram protein, 5 gram lemak, 7 gram karbohidrat, serta mineral seperti kalsium, zat besi, kalium, dan natrium. Selain itu, Santan juga mengandung vitamin A dan D yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Meskipun tinggi lemak, lemak yang terdapat dalam Santan adalah lemak nabati yang sehat, sehingga tidak mengandung kolesterol jahat (LDL). Santan juga kaya akan vitamin B dan antioksidan yang dapat mendukung kesehatan secara keseluruhan.

Salah satu manfaat utama santan adalah kemampuannya dalam menjaga kadar kolesterol baik (HDL). Lemak sehat dan asam laurat yang terkandung dalam santan dapat membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, seperti stroke dan serangan jantung. Namun, penting untuk menghindari konsumsi santan bersamaan dengan makanan tinggi kolesterol agar manfaat ini dapat dirasakan secara optimal.

BACA JUGA:Mobil Listrik Baru Xiaomi, YU7, Bikin Penasaran! Launching 2025!

BACA JUGA:Realme C75 Smartphone Keren dengan Helio G92 Max dan Baterai 6000mAh!

Selain itu, santan juga dapat membantu menjaga berat badan ideal. Kandungan medium-chain triglycerides (MCTs) dalam santan dapat mengurangi nafsu makan dan meningkatkan pembakaran lemak. Dengan konsumsi yang tepat, santan dapat menjadi bagian dari diet sehat yang mendukung pengelolaan berat badan.

Santan juga berperan dalam memperkuat sistem imun tubuh. Asam laurat, bersama dengan antioksidan dan protein, dapat membantu tubuh melawan infeksi dan mendukung kesehatan saluran pencernaan. Tak hanya itu, santan juga bermanfaat bagi kesehatan otak, karena MCT, antioksidan, dan protein dapat menjadi sumber energi yang baik bagi fungsi otak.

Dengan semakin banyaknya produk santan kemasan yang tersedia di pasaran, penting bagi konsumen untuk memilih produk yang berkualitas. Pastikan untuk menghindari santan yang mengandung bahan pengawet, serta memeriksa apakah produk tersebut terdaftar di Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM). Selain itu, perhatikan juga kandungan nutrisi yang terdapat dalam produk tersebut.

Meskipun santan aman untuk dikonsumsi, tetaplah menjaga pola makan sehat, berolahraga secara teratur, cukup tidur, dan mengelola stres untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. Dengan demikian, santan dapat menjadi tambahan yang bermanfaat dalam diet sehari-hari Anda.

Sumber: