Cara Simpan Telur Tanpa Kulkas Supaya Tetap Awet dan Segar

OKES.NEWS - Telur itu bahan makanan yang hampir selalu ada di dapur kita. Tapi, banyak yang belum tahu cara menyimpan telur dengan benar, apalagi tanpa kulkas. Nah, biar telur tetap awet dan nggak gampang busuk meski disimpan di suhu ruangan, yuk simak beberapa tips berikut ini:

Jangan Cuci Telur Sebelum Disimpan Cangkang Telur punya lapisan pelindung alami yang bikin Telur nggak cepat rusak. Kalau kamu cuci Telur, lapisan ini bisa hilang, dan bakteri seperti salmonella bisa masuk. Jadi, sebaiknya jangan cuci Telur sebelum disimpan, ya!

Membekukan Telur Kalau mau simpan telur lebih lama, kamu bisa membekukannya. Keluarkan telur dari cangkangnya, kocok putih dan kuningnya, lalu tambahkan sedikit garam sebelum dibekukan. Pastikan tempatnya kedap udara dan beri label tanggalnya.

Hindari Menyimpan Telur di Rak Pintu Kulkas Rak pintu kulkas memang tempat umum buat simpan telur, tapi ini bisa bikin telur cepat busuk. Soalnya, suhu di rak itu sering berubah karena pintu kulkas sering dibuka-tutup.

BACA JUGA:Apple Siap Umumkan Produk Baru, iPhone SE 4 Diprediksi Meluncur 19 Februari

Simpan Telur Segar di Suhu Ruangan Telur Segar dari peternakan bisa tahan di suhu ruangan selama 1-2 minggu. Telur ini masih punya lapisan pelindung alami yang menjaga kesegarannya. Pastikan telur nggak dicuci dan disimpan dalam keadaan kering.

Simpan Telur Rebus dengan Cangkang Telur rebus bisa disimpan di suhu ruangan selama satu hari atau di kulkas selama seminggu. Jangan kupas cangkangnya dan simpan di wadah kedap udara dengan tisu basah supaya tetap lembab.

Pisahkan Telur dari Makanan Beraroma Kuat Karena cangkang telur punya pori-pori, telur gampang terkontaminasi bau makanan lain, seperti durian atau bawang. Jadi, simpan telur jauh dari makanan yang berbau menyengat, ya!

Gunakan Kemasan Asli Telur Kalau beli telur dalam kemasan atau karton, simpan telur di kemasan itu. Kemasan ini dirancang untuk melindungi cangkang telur dan menjaga kualitasnya. Selain itu, kemasan ini juga membantu kuning telur tetap terpusat.

BACA JUGA:Bupati OKU Timur Raih Penghargaan dari BPJS Ketenagakerjaan

Awetkan dengan Larutan Kapur Cara lain untuk menyimpan telur adalah dengan merendamnya dalam larutan kapur. Campurkan kapur, krim tartar, dan garam untuk membuat larutan yang bisa mengawetkan telur lebih lama daripada disimpan di kulkas.

Balik Posisi Telur Setiap 2 Hari Kalau kamu simpan telur di suhu ruangan, jangan lupa untuk membalik posisi telur setiap dua hari. Ini membantu menjaga kelembaban di dalam cangkang dan mencegah telur cepat rusak.

Dengan mengikuti cara-cara ini, kamu bisa menyimpan telur tanpa kulkas dan tetap menjaga kesegarannya. Selamat mencoba!

Sumber: