4 Rahasia Membuat Tahu dan Tempe Bacem Tanpa Harus Pakai Kecap Manis

OKES.NEWS - Kalau makan di warteg, pasti kita punya menu andalan masing-masing.

Mulai dari ayam goreng, teri kacang, hingga tahu dan tempe bacem.

Nah, khusus baceman, menu satu ini memang selalu jadi favorit.

Bahkan kalau dimasak di rumah, sering kali cepat habis disantap.

Biasanya baceman dibuat dari tahu atau tempe, dengan rasa manis gurih yang khas.

Banyak orang mengira cita rasa nikmatnya hanya karena kecap manis.

BACA JUGA:Pemkab OKU dan Kejari Lakukan Nota Kesepakatan Penanganan Hukum Perdata dan TUN

Padahal, rahasia baceman terletak pada bumbu yang meresap sempurna hingga ke dalam tempe dan tahu.

Supaya baceman terasa makin sedap, ada beberapa trik yang bisa dicoba, bahkan tanpa perlu memakai kecap manis sekalipun.

Tips Membuat Tahu dan Tempe Bacem Lebih Lezat

1. Ganti kecap manis

Biasanya baceman menggunakan kecap manis sebagai pemberi rasa.

Namun, coba gunakan gula merah dan air kelapa.

Selain memberi warna cokelat yang mengilap, gula merah juga menambah aroma khas.

Sumber: