Resep Sambal Goreng Kentang Pedas Gurih, Lauk Klasik Favorit Keluarga

OKES.NEWS- Dahulu, sambal goreng kentang identik dengan hidangan spesial yang biasanya disajikan saat Hari Raya Idulfitri atau acara syukuran.

Kini, menu tradisional ini bisa kamu nikmati kapan saja sebagai lauk pendamping nasi untuk santap bersama keluarga di rumah.

Dengan bahan yang mudah ditemukan dan proses memasak yang tidak terlalu rumit, sambal goreng kentang bisa kamu buat sendiri dengan cita rasa pedas gurih yang menggugah selera.

Resep Sambal Goreng Kentang Pedas

Hidangan ini umumnya memadukan kentang, hati ampela atau hati sapi, serta petai untuk memperkaya rasa. Berikut bahan dan langkah pembuatannya.

Bahan-bahan

BACA JUGA:Resep Tahu Crispy Gurih Renyah, Camilan Favorit Keluarga

BACA JUGA:Resep Risol Mayo Creamy dan Renyah, Camilan Favorit Keluarga

300 gram kentang

200 gram hati ampela ayam (bisa diganti hati sapi)

1 papan petai

Bumbu Halus

12 siung bawang merah

5 siung bawang putih

Sumber: