Kandungan kalium dalam toge juga membantu mengontrol tekanan darah, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.
BACA JUGA:Menteri Nusron Harap Layanan Pertanahan Setara dan Akuntabel
BACA JUGA:Program CSR Bank BRI, Tidak Hanya Bantu Pelatihan Keterampilan, Namun juga Modal Usaha
5. Mengontrol Berat Badan
Rendah kalori namun kaya serat, toge dapat memberikan rasa kenyang lebih lama, membantu mengurangi keinginan makan berlebihan sehingga cocok bagi yang sedang diet.
6. Memelihara Kesuburan Pria
Toge mengandung vitamin C sebagai antioksidan, serta folat, kalsium, magnesium, dan zinc yang diperlukan untuk produksi sperma berkualitas, sehingga baik bagi kesuburan pria.
7. Menjaga Kesehatan Mata
Antioksidan dalam toge melindungi mata dari stres oksidatif, yang dapat menurunkan risiko penyakit mata seperti degenerasi makula seiring bertambahnya usia.
BACA JUGA:Erick Thohir Pasang Badan untuk Shin Tae-yong usai Kekalahan dari Jepang
BACA JUGA:Shin Tae-yong Ungkap Penyebab Kekalahan Timnas Indonesia
Untuk memperoleh manfaat toge secara maksimal, pengolahan yang tepat sangat penting. Berikut ini beberapa tips:
- Pilih toge yang segar dengan batang berwarna putih, kecambah kekuningan atau kehijauan, serta tidak berbau atau berlendir.
- Cuci toge hingga bersih sebelum dimasak, dan segera olah setelah dicuci.
- Simpan toge di dalam kulkas jika tidak langsung dimasak, tetapi hindari penyimpanan lebih dari 3 hari.
- Pastikan toge benar-benar matang sebelum dikonsumsi, misalnya dengan merebusnya untuk hidangan seperti gado-gado.