Walaupun perlu penelitian lebih lanjut, ada bukti bahwa jus pare dapat menurunkan kadar kolesterol jahat, sehingga membantu mencegah penumpukan kolesterol di pembuluh darah dan menjaga kesehatan jantung.
Cara Mengonsumsi Jus Pare
Untuk mendapatkan manfaat maksimal, gunakan pare yang segar dan masih muda, karena pare matang biasanya lebih pahit. Untuk mengurangi rasa pahit, rendam pare dalam air perasan lemon selama 30 menit sebelum diolah menjadi jus. Konsumsi jus pare secukupnya, tidak lebih dari 200 ml per hari, untuk menghindari gangguan pencernaan.