3 putih telur
2 sdt SP
100 gr gula pasir
100 gr pisang ambon, lumatkan
25 gr susu bubuk
150 gr tepung terigu
½ sdt baking powder
75 gr margarin, lelehkan
1 sdm cokelat bubuk
Cara membuat:
Lelehkan gula untuk membuat karamel hingga cokelat pekat, tuang air dan aduk rata. Sisihkan.
Campurkan karamel dengan margarin cair.
Kocok telur, gula, dan SP hingga putih mengental, lalu masukkan tepung yang telah diayak bersama baking powder. Aduk rata.
Tambahkan pisang dan campuran karamel, aduk rata kembali.
Ambil 4 sdm adonan, campurkan dengan cokelat bubuk. Tuang adonan utama ke loyang, lalu hias atasnya dengan adonan cokelat.