Bumbu halus:
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
10 buah cabai keriting
5 buah cabai rawit (sesuai selera)
1 ruas kunyit
Garam, gula, dan penyedap secukupnya
Cara membuat:
Rebus telur hingga matang, kupas kulitnya, lalu goreng sebentar hingga permukaannya berkulit.
Haluskan semua bumbu.
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk dan masak sampai matang.
BACA JUGA:Penasaran dengan Yakult Biru? Ini Resep dan Keamanannya untuk Tubuh
BACA JUGA:Resep Sapo Tahu Ala Restoran Chinese Food, Lembut, Gurih, dan Mudah Dibuat di Rumah
Tambahkan sedikit air dan biarkan mendidih.
Masukkan telur dan daun bawang, aduk hingga bumbu meresap.
Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap. Koreksi rasa dan sajikan.