OKES.NEWS - Spaghetti carbonara dikenal sebagai hidangan pasta khas Italia dengan cita rasa creamy dan gurih yang kuat. Teksturnya yang lembut, berpadu dengan aroma keju dan taburan lada hitam, membuat menu ini digemari oleh berbagai kalangan usia. Tambahan keju parut di atasnya semakin memperkaya rasa dan menjadikannya favorit banyak orang.
Di Italia sendiri, saus carbonara klasik dibuat dari bahan-bahan sederhana seperti telur, keju, lada hitam, dan daging asap.
Menariknya, resep asli carbonara tidak menggunakan krim. Kesan creamy justru muncul dari perpaduan telur kocok dengan pasta panas yang tercampur secara alami tanpa dimasak langsung di atas api.
Resep Spaghetti Carbonara Gurih dan Creamy
Jika kamu ingin menyajikan spaghetti carbonara sebagai hidangan keluarga, resep berikut bisa menjadi pilihan praktis dengan cita rasa yang tetap lezat.
Bahan-bahan
BACA JUGA:Resep Sambal Goreng Kentang Pedas Gurih, Lauk Klasik Favorit Keluarga
BACA JUGA:Resep Tahu Crispy Gurih Renyah, Camilan Favorit Keluarga
400 gram spaghetti
200 gram bacon sapi, iris memanjang
4 butir kuning telur ayam
80 gram keju parmesan parut
250 ml fresh cream
½ sendok teh lada bubuk
1 sendok teh garam