OKES.NEWS- Perayaan Natal terasa kurang lengkap tanpa kehadiran kue jahe. Camilan khas ini hampir selalu tersaji di momen Natal di berbagai negara, termasuk Indonesia.
Perpaduan rasa manis, hangat, dan aroma rempah membuat kue jahe menjadi favorit banyak orang dari berbagai usia.
Kue jahe identik dengan bentuk karakter kecil yang lucu dan tersenyum, namun tampilannya bisa disesuaikan dengan kreativitas masing-masing.
Menariknya, bahan-bahan untuk membuat kue jahe relatif mudah ditemukan karena didominasi oleh rempah-rempah, seperti jahe, kayu manis, cengkeh, dan kapulaga. Tak jarang pula ditambahkan gula palem, madu, atau molase untuk memperkaya rasa.
Resep Kue Jahe Khas Natal
Bahan-bahan:
BACA JUGA:Resep Sayur Daun Singkong Sehat dan Mudah Dibuat di Rumah
BACA JUGA:Resep Nugget Ayam Sayur Homemade, Lezat dan Bergizi untuk Bekal Anak
2 cangkir tepung serbaguna
1 cangkir tepung terigu putih
1 sendok makan kayu manis bubuk
1½ sendok teh jahe bubuk atau jahe segar halus
1 sendok teh baking powder
¾ sendok teh cengkeh bubuk
¼ sendok teh garam