? cangkir minyak canola atau minyak jagung
4 sendok makan mentega tawar, dilembutkan
? cangkir gula merah
½ cangkir molase
1 butir telur ukuran besar
½ cangkir gula pasir putih
1 sendok makan putih telur
2 sendok makan air
½ sendok teh sirup jagung
¼ sendok teh ekstrak vanila atau almond
Parutan halus dari kulit 1 buah jeruk
Pewarna makanan secukupnya
Cara Membuat Kue Jahe
1. Membuat adonan dasar
Campurkan tepung serbaguna, tepung terigu, kayu manis, jahe, baking powder, cengkeh, dan garam dalam satu wadah. Di mangkuk lain, kocok minyak, mentega, gula merah, molase, telur, dan parutan kulit jeruk menggunakan mixer kecepatan rendah hingga tercampur rata.
BACA JUGA:Resep Perkedel Kentang Gurih dengan Isian Lezat Pilihan