OKES. NEWS-- Ingin suasana berbuka yang berbeda dengan cita rasa Korea? Kenapa tidak! Berikut ini lima pilihan hidangan khas Korea yang cocok disantap saat berbuka puasa.
Kuliner Korea dikenal beragam dan memiliki rasa yang cukup akrab di lidah orang Indonesia.
Jika mulai bosan dengan menu takjil dan lauk yang itu-itu saja, mencoba sajian khas Negeri Ginseng bisa jadi alternatif menarik.
Apalagi, beberapa menu berikut berupa sup hangat yang pas dinikmati saat cuaca hujan dan mampu menghangatkan tubuh setelah seharian berpuasa.
1. Odeng
Odeng merupakan olahan daging ikan yang dimasak dalam kuah kaldu gurih khas Korea.
BACA JUGA:Resep Gurame Goreng Saus Asam Manis Crispy
BACA JUGA:Resep Ayam Goreng Lengkuas Gurih dan Renyah
Biasanya disajikan dengan cara ditusuk seperti sate, sehingga sekilas tampilannya mengingatkan pada jajanan Indonesia.
Di Korea, odeng populer sebagai makanan kaki lima yang banyak dijual di gerobak pinggir jalan, terutama saat cuaca dingin.
2. Kimchi Jjigae
Rasanya kurang lengkap menikmati hidangan Korea tanpa mencicipi kimchi jjigae. Jika kimchi segar terasa terlalu asam untuk perut saat berbuka, kimchi jjigae bisa menjadi pilihan yang lebih bersahabat.
Sup ini terbuat dari kimchi yang dimasak bersama lobak putih dan bahan lain hingga menghasilkan rasa asam, gurih, dan hangat yang nyaman di lambung.
BACA JUGA:Resep Lumpia Imlek Anti Gagal, Kulit Garing Isian Gurih Melimpah
BACA JUGA:Resep Kolak Pisang Gula Merah dan Kisah Sejarahnya