2 sendok makan tepung beras (untuk hasil lebih renyah)
200 ml air
2 batang daun bawang, iris halus
Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus:
BACA JUGA:Resep Lumpia Imlek Anti Gagal, Kulit Garing Isian Gurih Melimpah
BACA JUGA:Resep Kolak Pisang Gula Merah dan Kisah Sejarahnya
3 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
½ sendok teh kunyit bubuk (opsional, untuk warna lebih menarik)
Garam secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya (opsional)
Cara Membuat
1. Membuat adonan tepung
Campurkan tepung terigu dan tepung beras dalam wadah. Tambahkan bumbu halus, lalu tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kental dan tidak terlalu encer.
Setelah itu, masukkan irisan daun bawang dan aduk hingga tercampur rata.