¼ sendok teh garam
100 gram mentega yang telah dilelehkan
Kismis secukupnya untuk topping
Cara Membuat
1. Mengukus Labu
Potong labu kuning menjadi beberapa bagian, lalu kukus hingga teksturnya empuk dan matang.
2. Menyiapkan Santan
Panaskan santan bersama gula pasir, garam, susu kental manis, dan ekstrak vanila hingga gula larut. Setelah itu, angkat dan sisihkan.
3. Membuat Adonan
Masukkan labu kuning yang sudah matang ke dalam wadah, lalu tambahkan telur dan tepung terigu. Haluskan dan campur menggunakan mixer hingga semua bahan tercampur rata.
BACA JUGA:Resep Kue Semprit Renyah dan Manis, Kue Lebaran Klasik yang Selalu Jadi Favorit
BACA JUGA:Renyah dan Gurih! Resep Kue Kacang Tanah Sederhana yang Cocok untuk Camilan Lebaran
4. Menambahkan Santan
Tuangkan santan secara perlahan ke dalam adonan sambil terus diaduk agar teksturnya menjadi lembut dan tidak menggumpal.
5. Menambahkan Mentega
Masukkan mentega cair ke dalam adonan, kemudian aduk menggunakan spatula hingga tercampur merata.