OKES. NEWS- Manisan buah tidak selalu harus manis saja. Perpaduan rasa manis, asam, dan sedikit pedas justru membuat camilan ini terasa lebih segar dan menggugah selera.
Manisan pepaya nanas ini memiliki rasa yang unik dengan kuah pedas manis yang meresap ke dalam buah. Sangat cocok dinikmati saat cuaca panas atau sebagai camilan segar setelah makan.
Bahan-bahan
1 buah nanas, kupas, cuci bersih lalu potong-potong
1 buah pepaya, kupas, cuci bersih lalu potong sesuai selera
8 buah cabai merah keriting
300 ml air
1 buah jeruk nipis, ambil air perasannya
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Cara Membuat
BACA JUGA:Resep Manisan Pepaya Manis Segar, Camilan Sederhana yang Bikin Nagih
BACA JUGA:Resep Kue Bangkit Renyah dan Harum, Camilan Klasik yang Lumer di Mulut
Haluskan cabai merah keriting bersama garam menggunakan blender atau ulekan. Setelah itu, rebus bersama air hingga mendidih lalu angkat dari kompor.
Masukkan gula pasir ke dalam rebusan cabai, aduk hingga gula larut. Cicipi kuahnya untuk memastikan rasa sudah seimbang. Setelah itu, saring kuah lalu masukkan potongan nanas dan pepaya. Aduk hingga tercampur rata.