Sate Taichan Goreng Pedas Segar, Tanpa Bumbu Kacang Tapi Bikin Nagih

10 buah cabai rawit merah

1 sdt kaldu jamur

1 sdt gula

½ sdt garam

2 sdm minyak panas

Cara Membuat:

Cuci daging ayam hingga bersih, lalu potong dadu sesuai ukuran yang diinginkan.

Tusukkan potongan ayam ke tusuk sate, sekitar 4 potong per tusuk atau sesuai selera. Sisihkan.

Haluskan bawang putih, lalu campurkan dengan kaldu jamur, merica, garam, dan air lemon. Siramkan bumbu ke sate ayam hingga merata.

Panaskan minyak di wajan, goreng sate ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

BACA JUGA:Resep Ayam Chilipadi Ala Rudy Choirudin, Pedas Nagih Bikin Susah Berhenti Makan

BACA JUGA:Semur Daging Sapi Manis Gurih, Resep Rumahan Empuk dan Mudah Dibuat

Untuk sambal, haluskan bawang putih, cabai rawit, kaldu jamur, gula, dan garam.

Siram sambal dengan minyak panas agar aromanya lebih harum dan rasanya semakin pedas.

Sajikan sate taichan goreng bersama sambal, nasi hangat, atau lontong.

Sumber: