Resep Ayam Goreng Lengkuas Gurih dan Renyah

Susun potongan ayam di dalam wajan, lalu tambahkan bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas parut.

Tuangkan air hingga ayam terendam sebagian, kemudian beri garam dan gula sesuai selera.

Masak dengan api kecil hingga air menyusut dan bumbu benar-benar meresap ke dalam daging.

BACA JUGA:Resep Telur Gulung Crispy ala Jajanan Sekolah, Mudah dan Nagih

BACA JUGA:Resep Capcay Sayur Goreng dan Kuah: Menu Sehat Rendah Kalori untuk Diet

Panaskan minyak, lalu goreng ayam sampai berwarna kuning keemasan dan matang sempurna.

Goreng sisa lengkuas hingga kering, kemudian taburkan di atas ayam sebagai pelengkap.

Ayam goreng lengkuas paling nikmat disantap saat masih hangat bersama nasi putih, sambal favorit, dan lalapan segar. 

Hidangan ini cocok untuk makan siang, makan malam, maupun sajian spesial ketika berkumpul bersama keluarga.

Dengan bahan yang sederhana serta langkah memasak yang praktis, ayam goreng lengkuas bisa menjadi pilihan lauk lezat tanpa perlu repot. 

BACA JUGA:Resep Kue Talam Pandan Klasik yang Lembut dan Bisa Lebih Sehat

BACA JUGA:Resep Mie Pedas Level Ala Resto, Bikin Nagih tapi Tetap Bisa Dikontrol

Aroma rempahnya yang khas dan rasa gurihnya dijamin membuat siapa pun ingin menambah porsi.

Sumber: