Resep Kue Kuping Gajah Renyah dengan Motif Cantik
Ilustrasi Kue Kuping Gajah -gofood-
Cara Membuat
BACA JUGA:Resep Kue Cubit Buah Naga yang Lembut dan Berwarna Cantik
BACA JUGA:Resep Kue Talam Ubi Lembut dengan Lapisan Santan Gurih
Siapkan wadah besar, lalu masukkan tepung terigu, gula halus, margarin, telur, garam, dan vanili bubuk. Aduk dan uleni hingga semua bahan tercampur rata.
Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diuleni sampai adonan menjadi kalis dan mudah dibentuk.
Bagi adonan menjadi dua bagian. Tambahkan pasta mocha pada salah satu bagian, lalu uleni hingga warnanya merata.
Setelah itu, bagi masing-masing adonan menjadi tiga bagian kecil.
Ambil satu bagian adonan putih, pipihkan. Letakkan adonan mocha di atasnya, kemudian gilas menggunakan rolling pin hingga kedua adonan menempel.
BACA JUGA:Resep Kue Lumpur Kentang Lembut dan Manis, Cocok untuk Camilan Keluarga
BACA JUGA:Resep Kue Apem Gula Merah yang Empuk dan Harum
Gulung adonan dengan rapat hingga membentuk silinder.
Simpan gulungan adonan di dalam freezer selama sekitar satu jam agar teksturnya lebih padat dan mudah dipotong.
Setelah itu, iris tipis-tipis adonan sesuai selera.
Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng irisan adonan hingga berubah warna menjadi keemasan dan terasa renyah.
Angkat dan tiriskan sebelum disajikan.
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
