Resep Cucumber Kimchi Ala Korea

Resep Cucumber Kimchi Ala Korea

OKES.NEWS - Cucumber kimchi, juga disebut sebagai "Oi Kimchi" atau "Oi Sobagi", adalah hidangan Korea tradisional yang terbuat dari mentimun yang difermentasi dengan bumbu pedas.

Cucumber kimchi adalah salah satu jenis kimchi yang paling populer di Korea. Ini dapat dimakan sebagai hidangan sampingan atau sebagai pelengkap untuk berbagai hidangan Korea lainnya.

BACA JUGA:Resep Donat Empuk Tanpa Ulen, Tanpa Mixer, Bisa Jadi Ide Jualan !

Berikut adalah bahan dan cara memasak yang dibagikan oleh @cheekykiddo tiktok

Bahan:

Mentimun

1 sdm bawang Bombay

2-3 bawang putih

1 daun bawang

1 sdt gochujang

1-2 sdm kecap asin

2-3 sdm gula 

1-2 sdm cuka

Sumber: