Resep Terong Raos Khas Bandung

Campurkan semua bumbu lalu tuangkan air secara bertahap sampai mendapatkan tekstur yang kental bukan cair

Potong terong agak tebal dan masukan ke adonan

Goreng terong yang sudah dilumuri adonan tadi kedalam minyak dengan api sedang sampai keemasan

Lalu tumis terong yang sudah digoreng bersama bumbu halus yang dibuat diawal tadi sampai merata.

Masakan khas bandung ini mempunyai rasa yang bikin anda ketagihan dan menjadi opsi pilihan lain memasak terong. (gus)

Sumber: