Resep Tumis Buncis Wortel untuk Buka Puasa Sehat

½ sdt gula

½ sdt lada bubuk

50 ml air

Minyak secukupnya untuk menumis

BACA JUGA:Pemerintah Sepakati Langkah Strategis Atasi Banjir di Bekasi dan Bogor

Cara Membuat:

1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

2. Masukkan cabai merah, aduk sebentar hingga layu.

3. Tambahkan wortel, aduk rata, lalu tuang sedikit air agar lebih cepat empuk.

4. Setelah wortel mulai lunak, masukkan buncis dan aduk hingga merata.

5. Tambahkan saus tiram, garam, gula, dan lada bubuk, kemudian aduk hingga bumbu meresap.

6. Masak hingga buncis matang tetapi tetap renyah.

7. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Mengonsumsi sayuran saat berbuka puasa tidak hanya baik untuk kesehatan, tetapi juga membantu tubuh lebih bertenaga setelah seharian berpuasa. Dengan variasi menu sayur yang lezat dan mudah dibuat, berbuka puasa menjadi lebih nikmat dan bergizi!

 

Sumber: