Masakan Terlalu Asin? Ini 5 Cara Ampuh untuk Menyelamatkannya

4. Tambahkan Kentang Mentah

Untuk sup, semur, atau hidangan berkuah lainnya, kentang mentah bisa menjadi solusi. Potong kentang menjadi dadu, lalu masukkan ke dalam masakan. 

Kentang akan menyerap kelebihan garam selama proses memasak.

5. Seimbangkan dengan Gula

Menambahkan sedikit gula, baik gula putih, gula merah, atau pemanis seperti sirup maple, dapat membantu mengurangi dominasi rasa asin dalam masakan dan mengembalikan keseimbangannya.

Jadi, tidak perlu panik jika masakanmu terlalu asin! Coba salah satu cara di atas untuk memperbaikinya dan nikmati kembali hidangan dengan rasa yang lebih seimbang. (*)

 

Sumber: