Rahasia Mengolah Pare, Tetap Lezat Tanpa Rasa Pahit

Jika ingin mengurangi rasa pahit secara alami, memilih pare ular bisa menjadi pilihan yang lebih baik.

BACA JUGA:Bocoran CMF Phone 2 dari Nothing Fokus ke Kamera dan Desain Keren

2. Membuang Bagian Tengah Pare

Bagian dalam pare yang berwarna putih sering kali menjadi sumber utama rasa pahitnya. 

Untuk mengurangi kepahitannya, belah pare menjadi dua bagian, lalu gunakan sendok atau alat lainnya untuk mengerok bagian dalam hingga bersih. Setelah itu, potong pare sesuai selera.

3. Merendam Pare dengan Larutan Garam

Salah satu cara efektif untuk mengurangi rasa pahit pare adalah dengan merendamnya dalam larutan garam selama kurang lebih 15 menit. 

Setelah direndam, bilas pare dengan air bersih agar sisa garam tidak menempel.

Perlu diingat, perebusan dalam waktu lama bukanlah cara yang efektif untuk menghilangkan rasa pahit. Sebaliknya, proses ini justru dapat mengurangi kandungan gizi dalam pare.

BACA JUGA:Sony Xperia 1 VII Bocor di Internet Desain Simpel, Kamera Makin Canggih

Pare dan Manfaatnya untuk Menurunkan Berat Badan

Selain menjadi sayuran rendah kalori, pare juga kaya akan serat. Dalam 94 gram pare terkandung sekitar 2 gram serat, yang dapat memperlambat proses pencernaan sehingga memberikan rasa kenyang lebih lama.

Mengonsumsi pare sebagai pengganti makanan tinggi kalori dapat membantu mengurangi asupan kalori secara keseluruhan, sehingga bermanfaat bagi mereka yang sedang menjalani program diet.

Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa pare dapat membantu membakar lemak dan mendukung penurunan berat badan. 

Salah satu studi menemukan bahwa konsumsi kapsul yang mengandung 4,8 gram ekstrak pare setiap hari selama tujuh minggu dapat mengurangi lemak perut secara signifikan. 

Sumber: