Mengenal Manfaat Tersembunyi Daun Singkong untuk Kesehatan

OKES.NEWS - Daun singkong merupakan salah satu sumber gizi yang sangat baik dan banyak ditemukan di berbagai daerah di Asia, termasuk Indonesia. Meskipun memiliki banyak manfaat, penting untuk diingat bahwa Daun singkong tidak boleh dikonsumsi mentah karena mengandung zat beracun berupa sianida.

Kandungan Nutrisi Daun Singkong

Daun singkong kaya akan nutrisi penting, antara lain:

Protein

Karbohidrat

Vitamin, seperti B1, B2, dan C

Kalium

Magnesium

Kalsium

Zat besi

BACA JUGA:Nabila Taqiyyah Tuangkan Kisah Cinta SMA dalam Lagu

Selain itu, daun singkong juga mengandung antioksidan seperti flavonoid, polifenol, dan beta karoten, yang memberikan manfaat tambahan untuk kesehatan. Nutrisi yang terdapat pada daun singkong juga dapat ditemukan pada makanan lain, seperti daun pepaya jepang. Karena nilai gizinya yang tinggi, daun singkong sangat baik dikonsumsi oleh semua kalangan, termasuk anak-anak, ibu hamil, dan menyusui.

Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan yang dapat diperoleh dari konsumsi daun singkong:

1. Membantu Menurunkan Berat Badan Daun singkong mengandung protein dan karbohidrat lebih banyak dibandingkan sayuran seperti brokoli dan kembang kol. Tingginya kandungan protein dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga efektif dalam pengendalian nafsu makan dan membantu penurunan berat badan.

Sumber: