Manfaat Cengkeh Untuk Kesehatan

OKES.NEWS - Cengkeh, yang dikenal dengan nama ilmiah Syzygium aromaticum, memiliki banyak manfaat yang lebih dari sekadar menjadi bahan campuran dalam rokok. Rempah ini sering digunakan dalam berbagai masakan, minuman, dan obat tradisional untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan. 

Cengkeh, yang berbentuk seperti kuncup bunga kering, berasal dari keluarga Myrtaceae dan telah digunakan sebagai bumbu serta obat herbal selama berabad-abad.

Manfaat Cengkeh untuk Kesehatan

Cengkeh kaya akan nutrisi. Dalam 100 gram cengkeh, terkandung sekitar 275 kalori, 13 gram lemak, serta nutrisi lainnya seperti:

    5 gram protein

    65 gram karbohidrat

    33 gram serat

    632 mg kalsium

    11 mg zat besi

    259 mg magnesium

    104 mg fosfor

    25 mcg folat

    8 mg vitamin E

    142 mcg vitamin K

Sumber: