Waspada! Ini 5 Jenis Makanan yang Bisa Meningkatkan Risiko Kanker

OKES.NEWS - Kanker masih menjadi salah satu penyebab kematian tertinggi di dunia.

Selain dipengaruhi faktor keturunan dan lingkungan, kebiasaan makan sehari-hari juga memiliki peran besar dalam meningkatkan risiko penyakit ini.

Sejumlah makanan diketahui mengandung senyawa berbahaya yang dapat memicu pertumbuhan sel kanker apabila dikonsumsi secara berlebihan dan dalam jangka waktu lama.

Berikut lima jenis makanan yang perlu dikendalikan konsumsinya karena berpotensi meningkatkan risiko kanker.

BACA JUGA:5 Cara Mengatasi Ramabut Rontok Secara Alami dan Aman

1. Daging Olahan

Produk daging olahan seperti sosis, nugget, ham, kornet, dan bacon termasuk makanan yang perlu diwaspadai.

Makanan ini umumnya mengandung nitrit dan nitrat yang dapat berubah menjadi zat karsinogen di dalam tubuh.

Proses pengawetan dan pengasapan juga meningkatkan risiko kanker, khususnya kanker usus besar. Bahkan, Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) telah mengelompokkan daging olahan sebagai pemicu kanker.

Disarankan untuk membatasi konsumsinya dan lebih memilih daging segar.

BACA JUGA:5 Makanan yang Tidak Dianjurkan Dikonsumsi Bersama Kopi

2. Makanan yang Dibakar Hingga Gosong

Makanan yang dimasak dengan cara dibakar sampai menghitam, seperti sate atau ikan bakar yang terlalu gosong, dapat menghasilkan senyawa berbahaya berupa HCA dan PAH.

Zat ini berpotensi merusak DNA dan meningkatkan risiko kanker bila sering dikonsumsi.

Masak makanan hingga matang sempurna tanpa membuatnya gosong.

3. Makanan Cepat Saji

Fast food seperti burger, kentang goreng, pizza, dan ayam goreng memang praktis, namun kandungan lemak trans, garam, dan kalorinya tinggi, sementara serat dan nutrisinya rendah.

Konsumsi berlebihan dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker usus dan payudara.

Batasi makanan cepat saji dan perbanyak konsumsi sayur serta buah.

BACA JUGA:6 Tanda Tubuh Butuh Diet Penurunan Berat Badan, Jangan Diabaikan

4. Makanan dan Minuman Tinggi Gula

Minuman manis seperti soda, boba, serta aneka kue tinggi gula dapat meningkatkan risiko kanker secara tidak langsung.

Asupan gula berlebih memicu obesitas, yang berkaitan erat dengan kanker hati, pankreas, dan payudara.

Selain itu, lonjakan insulin juga dapat merangsang pertumbuhan sel abnormal.

Kurangi konsumsi gula dan biasakan minum air putih.

BACA JUGA:6 Tanda Tubuh Butuh Diet Penurunan Berat Badan, Jangan Diabaikan

5. Makanan yang Berjamur

Bahan pangan seperti kacang, jagung, atau beras yang disimpan terlalu lama berisiko ditumbuhi jamur.

Beberapa jenis jamur menghasilkan aflatoksin, zat beracun yang sangat berbahaya bagi hati dan berpotensi menyebabkan kanker hati.

Hindari mengonsumsi makanan yang berbau tidak sedap atau mengalami perubahan warna.

Perlu dipahami bahwa makanan-makanan tersebut tidak serta-merta menyebabkan kanker.

Namun, risikonya dapat meningkat jika dikonsumsi terus-menerus dalam jumlah berlebihan.

Menjalani pola makan sehat, seimbang, dan berbahan alami merupakan langkah penting untuk melindungi tubuh dari berbagai penyakit berbahaya.

 

Sumber: