Resep Gurame Goreng Saus Asam Manis Crispy

OKES. NEWS- Kalau kamu ingin menghadirkan menu seafood yang terasa istimewa tapi tetap mudah dibuat, gurame goreng crispy dengan siraman saus asam manis bisa jadi pilihan andalan.

Kombinasi ikan gurame yang digoreng hingga renyah di luar namun tetap lembut di dalam, lalu dipadukan dengan saus asam manis yang gurih, pedas, dan sedikit segar dari nanas, menciptakan cita rasa yang kaya serta menggugah selera.

Tak heran jika hidangan ini kerap ditemukan di restoran seafood. Teksturnya yang kontras—crispy di bagian luar dan juicy di bagian dalam—ditambah saus hangat beraroma sedap, membuatnya selalu jadi favorit. 

Menariknya, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah tanpa teknik yang rumit. 

BACA JUGA:Resep Ayam Goreng Lengkuas Gurih dan Renyah

BACA JUGA:Resep Lumpia Imlek Anti Gagal, Kulit Garing Isian Gurih Melimpah

Cocok disajikan sebagai menu spesial keluarga atau ide hidangan munggahan menjelang Ramadan.

Pada umumnya, gurame digoreng terlebih dahulu hingga kering keemasan, kemudian disiram saus asam manis yang dimasak dari bumbu tumis sehingga menghasilkan rasa gurih dan sentuhan umami yang khas.

Berikut resep lengkap, mulai dari bahan hingga cara membuatnya.

Waktu Memasak dan Porsi

Total waktu memasak sekitar 40 menit.

Resep ini cukup untuk 4 porsi.

Durasi tersebut sejalan dengan proses pembuatan gurame goreng saus yang biasanya membutuhkan waktu sekitar 30–40 menit hingga siap disajikan.

Perkiraan Nilai Gizi per Porsi

Sumber: