Resep Kolak Biji Salak Legit dengan Kuah Santan Gurih Untuk Buka Puasa
Ilustrasi Kolak Biji Salak -istock-
OKES. NEWS- Kolak biji salak merupakan salah satu sajian tradisional yang sangat populer di Indonesia, terutama ketika bulan Ramadan tiba.
Perpaduan rasa manis dari gula merah, gurihnya santan, dan tekstur kenyal dari bola ubi membuat hidangan ini selalu menjadi pilihan favorit untuk berbuka puasa.
Bola-bola ubi yang menyerupai biji salak disajikan dalam kuah santan hangat yang kental, sehingga memberikan sensasi nyaman saat disantap setelah seharian berpuasa. Kabar baiknya, hidangan ini cukup mudah dibuat di rumah dengan bahan sederhana.
Resep Kolak Biji Salak Praktis
Selain rasanya lezat, proses pembuatannya juga tidak rumit sehingga cocok dijadikan menu takjil rumahan.
BACA JUGA:Resep Kolak Pisang Gula Merah dan Kisah Sejarahnya
BACA JUGA:Resep Kolak Biji Salak Praktis untuk Teman Berbuka Puasa
Bahan-bahan
500 gram ubi jalar, kukus lalu haluskan
200 gram tepung ketan
1 sendok makan air pandan (opsional untuk warna alami)
½ sendok teh garam
200 gram gula merah, disisir
1 liter air
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
